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母亲没什么文化,也没出过远门,几十年只在小山村里跟着日升日落忙活。然而,母亲常常能说出一些很有道理的话来。在心中,我牢记着母亲的三句话。 小时候,每年冬天都要下好大的雪,漫山遍野白雪皑皑。为了让家里养的两头猪能在年前卖个好价钱,母亲每天都要把它们喂得饱饱的。尽管下了雪,母亲也每天都要到白雪覆盖的地里去砍一担白菜回来。有一次我跟母亲到地里去,空旷的田地北风呼啸,刮得皮肤生疼。我们从雪层下扒出白菜,只一下两下,我的手就冷得刺骨,似万箭穿心。 偷偷看母亲,却见她一点也没有冷的意思,“哗啦哗啦”地扒开结冰的雪层,拔出已被冻…
一项研究发现,一些人的“好”胆固醇水平高,可能患心脏病的风险更高。 人们通常把胆固醇分为好胆固醇与坏胆固醇,好胆固醇是指高密度胆固醇(HDL),坏胆固醇则指低密度胆固醇(LDL)。 通常来说,坏胆固醇是在血管壁上的脂肪沉淀物。这种胆固醇过高可能堵塞血管,容易引发心脑血管疾病;而好胆固醇就像清道夫一样可以带走人体中血管中的坏胆固醇,把它交给肝脏处理,排出体外。 但是英国剑桥大学的研究人员发现,太多的好胆固醇并非总是好事。 有些食品,例如橄榄油、鱼和坚果富含好胆固醇。医生在测试病人有多大几率犯心脏病的时候,会考虑好胆固…
在不义的时代,写史是最后的正义了。 坑姐写:殡仪馆的车终于到了,一辆蒙着灰的大金杯,两个穿着隔离服的工作人员熟练且沉默的将姥姥遗体装进尸袋。尽管早已知晓送去殡仪馆也不代表能立即火化,冷柜是早就没有了,姥姥的遗体只能摆在地上……等待前面排队的一千多位往生者化作飞烟。即便有心理准备,还是在后备箱打开的那一瞬间,泪如雨下,四五具尸体像码垛一样堆在后车厢内。我亲爱的姥姥,那个慈祥善良的小老太太只剩下密封袋外随风飘动的名字标签,逝者的尊严荡然无存。无法做最后告别,工作人员还要赶去邻近小区接走最后一位带标签的乘客…… 老北写:…
就历史来说,川菜其实一直被误解,要么说成是辣,要么说成是麻辣 川菜的真正传统是百菜百味,不拘一格 正宗的川菜、川菜师傅,都会说川菜有多少多少味型 有很多味型,现在没有多少人会做了 不过这些味型里,大多数都会带点辣味,尤其是对于一点辣不吃的人来说 对于能吃辣的人来说,这点辣味又不够辣 川菜从什么时候开始辣的?这个问题不够好,应该问:川菜从什么时开始只有辣、开始比谁更辣的。 川菜烹调有两种基本调料,一是郫县豆瓣,一是泡菜尤其是泡辣椒 郫县豆瓣的历史基本上可以追溯到清朝,距今至少 200 年 从那时起,川菜基本上就有辣味…
你们应该都看过余华一伙人扛着史铁生去踢足球的故事吧?就是让史铁生当守门员,然后一群人踢的嘎嘎过瘾的那个。 我之前看时觉得又损又好笑,结果昨天把史铁生老师的《我与地坛》重温了一遍才发现——他们才是那种真正意义上的好朋友哇! 主要是因为一篇随笔,讲的是史铁生老师的梦想。他说自己虽然双腿不能动,但其实是个超级体育迷。几乎所有的运动项目他都喜欢,第一爱田径,第二爱足球,第三才是爱写作。 所以他也经常守在电视机面前看比赛。但为什么不去体育馆看现场呢?因为——“体育馆门前都有很高的台阶,我上不去。”而在他的描述里,每一…
有很多文章都在试图告诉我们兴趣的重要性,然而在实际的职业咨询中,我发现情况要复杂的多。 我会经常在咨询中遇到一种人,他们对很多事情都感兴趣,但往往三分钟热度,每种兴趣都无法持续下去,这种情况,要如何确定兴趣呢? 我也常常会遇到这样一类人,他们总是对自己得不到或者不具备的东西感兴趣,这种情况,该如何判断兴趣呢? 还有一类人,从小到大都是沿着乖孩子、好学生的路线成长起来的,他们除了服从和听话,完全不知道自己感兴趣的是什么,这种情况,又该如何引导兴趣呢? 随着咨询实践的积累,我渐渐对兴趣有了一些自己的思考和分析。 本文将…