出行或是旅居异国的时候,尝试一方美食是最值得去做事情之一。来西班牙尝尝花样繁多的达帕斯,吃一份正宗的海鲜饭是证明你来过的最好方式。 海鲜饭的制作没有严格的规定和分级,除了几种经典的口味,比如墨鱼海鲜饭,瓦伦西亚式海鲜饭,每家餐厅也会推出自己的招牌海鲜饭,配料繁多,不一而足。最为特殊的,是我在塞维利亚时,和Maite一起做过的海鲜饭。那时在UIMP上学,Maite是我们的语言老师。一大早带我们被带去了Sevilla 的San Jorge菜市场,Maite教我们买菜、问价、挑选最新鲜的鸡腿肉,食材和配料。UIMP的顶楼…