作为一个夜归客，最怕风雪夜，尤其是临近大雪，风声越吹越响，雪花越飘越大，没有路伴就自己一个人，夹紧衣服哆哆嗦嗦地走，心里说不出是什么感觉，只是特别容易想起在家时，大雪夜围着火锅吃得热火朝天的日子。 一家人，关上门，肥牛、羊肉、鱼丸、土鸡一一上桌，父母姐弟一围，齐刷刷地往锅里夹，屋外什么风雪都不顾了。 冒出的热汽窜得脸红，胖乎乎的肉落到肚里，吃了个十足的饱，正要离席时，母亲就会夹几条白菜到碗里，补一句：碗底清白，肚子才清清白白。 记忆里，家里就这么一直贯穿着，吃到最后要刷白菜。一清二白的白菜，清清荤肠腥肚，如同清走了…
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