瓜子是瓜的孩子。西瓜的孩子黑，南瓜的孩子白，模样都不随父母。葵花子也不随，但它们是花的孩子，向阳而生，向阳而长，嗑开一条缝儿，全是太阳的味道。 为了传宗接代，从洪荒时期，瓜们就费了洪荒之力，将自己扮的枝叶招展，长的丰硕诱人，供动物们吃，让那些血肉之躯把瓜子带到四面八方，生根发芽。然而，它们不曾想到，后来出现的人类，不光爱吃瓜，连瓜子也不会放过。 最爱吃瓜子的，是中国人，把瓜子吃的花样百出，源远流长。马王堆一号墓中，辛追夫人肠胃里有一百三十八颗甜瓜子。海昏侯墓，主人肚子里也有四十多颗香瓜子。但这些完整的瓜子显然未经咀…

黄的瓜有诸多，如蜜瓜、甜瓜、木瓜、香瓜等，然而，这些看着发黄的瓜都不叫黄瓜。 叫黄瓜的，偏不黄，至少吃时是绿的，真发黄就不好吃了，成了传说中的老黄瓜。老黄瓜不刷绿漆的话，倒可煲汤，广东人常这么做，据说营养价值高，但我总觉得煲汤的黄瓜不是黄瓜，黄瓜就应该一直绿着，顶花带刺，修长挺拔，一直保持年轻时的样子，所以，我们吃的黄瓜，都是黄瓜的青春饭。 从未遇到不吃或者讨厌吃黄瓜的人，却也鲜见有人去赞美黄瓜。或许是因为黄瓜太普通，普通的像黄瓜一样，且产量高，价格低，难以引起敬畏。但在餐桌上，黄瓜其实必不可少，不管是在百姓家，还…

不管是可以吃的，还是不能吃的，新鲜，总让人由衷地喜爱。它自带一种天然的活力，包含了稀有、珍贵、易逝，让人迷恋的风情万种。 入口之物，不论贵贱，凡新鲜，必有其独特的魅力。刚从树上摘下的水果，比冷库里存放的不知好吃多少倍。连亚当和夏娃都忍不住要吃，孙悟空也是，用法术定住了美艳的七仙女，什么事没干，只为摘桃，可见新鲜的诱惑有多大。 新鲜，其实简单直接。田野里刚刚饱满的麦穗，掐下来，用手搓掉皮，塞嘴里，就能嚼出一股清香。用火燎一下，更是美味，那种焦香，比咖啡的余味还浓郁。有一年，我去福建大田，在村里的小饭馆，吃过一次终身难…