商贩们沿街摆着大串紫色而饱满的葡萄,孩子们手上捧着西瓜像是如获珍宝,大人们仔细的清洗着每一颗桃子上的绒毛,电视中记者报道着某某地面的温度竟可以煎熟一个鸡蛋时,便知,三伏天已经来临,老人们嘴里不停的念叨着“头伏饺子二伏面”的俗语。汗流浃背是每个人的常态,多巴胺此时在打盹,唯有一碗酸酸甜甜的酒酿才能唤起它的活力。 酒酿旧时被称为“醴”,是将蒸熟的江米晾凉拌上酒酵在一定的温度下发酵而成的。北方人大多称其为醪糟,南方人大多称其为酒酿。被发酵的酒酿中含有少量的酒精能够促进血液循环,促进消化及增进食欲的功能,若…