溥仪的自传《我的前半生》中，有关于他的饮食的记载。从中可见一斑。 溥仪说：耗费人力物力财力最大的排场，莫过于吃饭。 首先伺候皇帝吃饭，就专有一套术语，下人绝对不允许说错。比如：不能叫 “饭”，要叫 “膳”，所以吃饭叫 “进膳”，开饭叫 “传膳”，厨房自然叫做 “御膳房”。 吃饭的时间不固定，由皇帝自己决定，随时吩咐一声 “传膳”，御前小太监就对养心殿的明殿上的殿上太监喊一声 “传膳”，这话再陆续传给养心门外的太监、西长街的御膳房太监…… 几乎同时，就由几十个太监，抬着大大小小七张桌子，捧着几十个金龙朱漆盒，浩浩荡荡…

后宫是一个没有真正业务的地方，核心业务是让皇帝开心，绵延子嗣。在同类剧里，大概只有《大长今》略有不同，长今刚开始在御膳房，之后要当医女，有着明确的职业诉求，她不屈不挠，即使爱情也不能阻拦，最终成为最高御医。即使如此，最后也丝毫不能控制自己的命运，失去皇帝的庇佑之后，被偷偷送出宫去。 我不太喜欢看后宫剧的原因是，在一个人控制之下的扭曲体系里，只有悲剧。我读过的小说中，后宫是个阴森恐怖的地方，有各种折磨人的刑罚。一步不慎，就陷入深渊，要么死去要么发疯（我记忆中最恐怖的是一种人型罐，把犯错的嫔妃装在罐子里，只露一个头，而…