火锅、烧烤、小海鲜……每当聚餐的时候，一定会有人说“不不不，这个我不能吃，我尿酸高嘛。” 这些不能吃的东西，通常都含有比较丰富的嘌呤，从鱼虾到牛羊，从啤酒到鸡汤……需要注意的食物一大堆，高尿酸的朋友说起嘌呤排行榜数据，熟练得让人心疼。 尿酸是嘌呤在体内代谢后的产物。尿酸高了减少嘌呤摄入好像也没毛病？ 其实……不完全对。 高尿酸并不是吃多了高嘌呤食物导致的，高尿酸的饮食也不要求完全参照嘌呤含量。 01 高尿酸，不是吃出来的 数据显示，中国有高尿酸血症的人已超过1 亿，可以说，每10 个人里有1 个。 我们之所…
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