人们在搭乘飞机时通常会小睡片刻，让自己休息一下。但有研究显示，如果在飞机上睡觉前喝酒，血氧浓度会降低，而且心率会增加，这会让心脏承受额外的压力，甚至威胁心脏健康，尤其是长程航班。因此，下次当你搭乘飞机时，你在饮酒之前可得三思。 在这项研究中，来自德国航空太空中心（German Aerospace Center）的研究人员将年龄18至40岁的40名志愿者分成两组，让他们分别在两个睡眠实验室中睡觉。一个有正常压力，另一个是模拟海平面以上2,438公尺处的客舱压力。 在海拔比较高的地区，血氧浓度会下降，这种情况称为低压缺…
现在高端商务场合，基本都是喝白酒；包括给长辈送礼物，拎几瓶茅台，也显得比较体面。 以上就是当下现实，并不新鲜。 这种“现实”，也已经体现在白酒股的市值上了。 但是，白酒股的未来， 不是取决于你现在送白酒给长辈； 而是取决于等你老了，你希望儿女也送你白酒吗？ 你收到白酒礼物会开心么，你真的会喝么？ 以上，决定了白酒的未来。 … 很多人，“不自不觉”喝上了白酒，也觉得不坏。 但这是你发自内心，真心想喝； 还是因为，
位于新奥尔良马里尼近郊的法国人街（Frenchmen Street）夜店、酒吧、餐馆汇聚。周日的下午，这里一片宁静。人们要不还在睡懒觉，要不正享用着略迟的早午餐来缓解宿醉后遗症。手风琴、单簧管、低音号等乐器奏响的爵士乐曲调在街道上悠悠飘扬。街旁的房屋色彩绚丽，像彩虹一般与湛蓝的天空相映成辉。 可一切景物里最具新奥尔良风情的是我手中端着的纸杯，里头并不是来此地的游客必品的“飓风”鸡尾酒——一款味道甜腻的朗姆鸡尾酒。恰恰相反，纸杯里装着的东西能解酒，它的昵称是“喝不醉”，据传它是宿醉克星，能缓解酒醉。
保鲜开瓶后的葡萄酒方法不一，包括冷藏法、换瓶法、真空隔离法和惰性气体隔离法等，但这些方法有利也有弊。因此在实际保鲜过程中，我们不仅要结合这些方法，还需要一些小技巧来辅助保鲜开瓶后的葡萄酒。 你会不会觉得一下子喝掉一整瓶美酒有点可惜？或者的确是酒力不胜而不能完全喝掉一瓶美酒？其实，你用不着担心会暴殄天物，只要你熟悉葡萄酒特性，保鲜一瓶开瓶后的葡萄酒还是有很多方法的。本文就教你如何保鲜开瓶后的葡萄酒。 保鲜葡萄酒的方法 空气中的氧气是葡萄酒的终极杀手，它能让风味浓郁的葡萄酒在醋酸菌的作用下变成毫无特色的醋。因此，在储存…
这是一个点滴积累的过程。最初，你可能只是买了一两瓶酒留着晚餐喝，后来又多备了一些特别喜爱的种类以备不时之需。不知不觉中，数年过去，你就收藏了好多箱葡萄酒。而突然有那么一天，葡萄酒爱好者就变成了狂热的收藏家。 这些收藏家满怀激情，足迹踏遍全球。他们不惜中断业务会议，甚至在马不停蹄的转机间隙也不忘从机场打来电话，而这一切的一切，都只是为了探讨各自的藏品。 “我记得当时是1980年，我品尝了一瓶1971 年份的卢米的慕西尼葡萄酒。那是非常棒的勃艮第葡萄酒，店内还打折出售，原价45美元，我只花了15美元就买到了一瓶，…
刚看到一篇科普文章：有7类药物吃了以后不能饮酒，摘录发出来供网友们参考。 第一类是头孢菌素类抗生素、痢特灵、氯霉素、呋喃妥因、甲硝唑等；口服这类药物后食用酒精，导致体内乙醛积蓄产生的中毒反应。主要表现为胸闷、气短、喉头水肿、口唇紫绀、呼吸困难、心率增快、血压下降、幻觉、恍惚、甚至发生过敏性休克，严重到造成呼吸抑制、心力衰竭乃至死亡。这个知道的人比较多。 第二类是镇静催眠类药物，如苯巴比妥、水合氯醛、安定、利眠宁这些大脑抑制剂，在乙醇的作用下，会被人体加速吸收，同时还会减慢其代谢速度，使药物成分在血液中的浓度在短期内…
日常生活中，我们常会听到“应季”这一说法。实际上，葡萄酒也有时令。有些葡萄酒适合秋冬饮用，有些则适合春夏，我们可以根据季节的特点来挑选应季的葡萄酒。那么，在即将到来的夏天，我们可以选择哪些葡萄酒呢？ 由于夏天温度过高，选酒的时候最好选择一些口感清爽、酸度较高的葡萄酒。这类葡萄酒比较清新，能减轻炎热感，同时促进食欲。再者，可以挑选一些适合冰镇的葡萄酒，例如大多数干白葡萄酒和起泡酒。此外，夏季应该避免一些口感强劲、饱满的红葡萄酒，这类葡萄酒在高温的作用下会显得乏味，且令人觉得不适。根据这些特点，小编选出了一些具…
众所周知，红葡萄酒的风格十分多样。红葡萄酒产区遍布世界各地，从欧洲到澳洲，从南美到北美。能够酿制红葡萄酒的葡萄品种种类繁多，红葡萄酒的色泽各异，从深浅不等的宝石红，到石榴红，再到砖红色等。有的红葡萄酒具有高酸度，高单宁含量，酒体宏大的特点，有的红葡萄酒果味十足，简单易饮。那么，我们该如何挑选不同风格的红葡萄酒，来搭配炖肉、烤肉或者沙拉等不同的菜肴呢？ 1. 强劲丰满型大酒 大酒具有单宁和酸味强劲，酒体丰满，口感浓烈凝练的特点，特别适宜搭配重口味的菜肴。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒就是这种风格…
