在骨科病房里面，若要问起病人心中术后补品排行榜第一位的，莫过于骨头汤了。（第二位是黑鱼汤） 但是骨头汤真的是大补吗？ 答案很肯定：不是。 那为什么大家认为骨头汤很补呢？ 我问了一些几个病人家属， 大家有以下原因： ①骨头汤看起来很稠很厚，看上去就很有营养 ②骨头是富含钙质的，所以煮骨头煮出来的汤汁，肯定很补钙。 ③经过煮汤，把骨肉、骨髓里有营养的物质都煮进了汤里，手术之后的病人胃口不太好，吃不进太多东西，多喝点汤，能够高效进补营养。 ④骨头汤味道鲜美，滋补的同时，口感也好，闻着也香。 合情合理，对吧。 那么我们…
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