高邮坊间有故事，汪曾祺在家乡小住时，在亲戚家留一位来看望他的父母官吃饭，特地让亲戚上一盘‌‌“大咸菜煮草鱼头子‌‌”，汪老款待他，拿自己最喜欢的菜与他分享。 在北京的高邮人有一次聚会，饭桌上就一盘雪菜黄鱼说到了家乡的大咸菜煮草鱼头子，说到了汪老。有一位离乡三十多年的，定以为汪老喜欢隔顿的咸菜煮鱼，‌‌“戳鱼冻子，多赞啊，嘴嘴鲜！‌‌”这位老兄当天晚上回去就把自己的微信昵称改为‌‌“戳鱼冻子‌‌”。