青城的长面驰名省内外,青城长面其实也是长城条面,这千年的长面是从中原传来的。 我和老头子谈对象时,第一次去榆中后北山老家的堡子山,婆婆和两个嫂子做的是长面,这是我第一次吃这么好的面,吃了一碗还想吃第二碗,这长面的臊子汤不但香,桌子上摆放的四个小咸菜碟,摆放有序。两个嫂子笑着向我说:“吃了这长面,就像红线一样把你拴下了,你就成为我们的弟媳妇了。” 我不大懂两个嫂子说的寓意,回来后我问当时的未婚丈夫默冉,他说:“我们北山是条城的俗,无长面不成婚。”我听着这才明白,吃了长面,我的婚姻也就被这长面拴住了。 …