我是77年生人,小时候吃过的猪肉的滋味还时时在嘴里、在心里飘香,因为现在市面上的猪肉根本味同嚼蜡。可能大家都知道,这是各种激素和药物催熟的结果,不过还有更多的有趣的细节。 1、中国的本土猪种渐渐灭绝了,霸占市场的是洋猪种。其实洋猪种只是一个表象,他们的本质是经过“科技育种”后的猪种,也就是“科技猪”。 2、本土猪吃得多,长得慢,自然就贵,只在边远山区的牧民自己吃,或者卖到极有钱人的餐桌上。科技猪吃得少,长得快,自然就便宜,然后占领了大众市场。而“科技育种”就是培养吃得少长得快的品种。 3、本…