人们对好吃的认知，大体一致，否则饭就没法吃到一块去了。比如“鲜”，就是一个好吃的标准。 一 众多食物中，鸡汤公认最鲜美，但前提是要有咸味。无一丝盐的淡鸡汤，没人会爱喝，盐放的太多，汤又齁又苦，更与美味沾不上边。因此，咸味适中的鸡汤，谓之“鲜”，无论是何身份地位，无论男女老少，都爱喝鸡汤，这就是公认的“好吃”。 但常言道，众口难调。对于好吃的标准，人们的分歧也很大，最典型的例子，莫过于对羊肉的态度。 有人爱之，爱到一天不吃就馋得流哈喇子，我就是这样的人。有人恨之，恨到味道都不能闻，一闻到那羊肉味，腹中就不舒服，令人反…