日本女作家向田邦子与寿岳章子的散文中，都细笔回忆过寿司与她们居家饮食的关系。我虽然生长在台湾，却自小受过同龄台湾小孩也许没有受过的寿司制作教育；那当然是因为母亲的关系。 母亲因为受过很长的日本教育，又深觉家事教养与乐趣的重要，所以从小教了我许多她所擅长的日式料理。 寿司因为是一种凉的食物，又能预先准备，拌了醋的饭也有保持赏味的功能，对我那忙碌的母亲来说是很好的选择。米饭与海苔都很有营养，用来作为馅料的选择又非常多样化，尺寸也随意（细卷、中卷、太卷），所以我们家常常做寿司。尤其是郊游或邻居聚餐，寿司总是我们的代表食物…

安静生活也是一种生活方式 无论在哪个生活阶段，我都不苛求清清楚楚地画出完全属于自己的安静时刻，所以我就利用操作家务、全心陪伴孩子，也利用热情地进入工作来感受那些安静给我的种种享受，再从这种感受中支取快乐来面对每天循环的生活。 我极力维护生活里的安静，安静生活对我来说也是一种生活方式。安静使我能认真思考、能缩短工作所需要的时间、能转化所面临的各种问题，安静也使我开口说话时能诚恳地表达自己。最重要的是，安静使我拥有一种做任何事都专心的力量。 东西便宜不是我可以随意拥有它的理由 不能为了一种用途买一个器具。东西便宜不是我…