怀揣一个大厨的梦是源于小时候看星爷的《食神》，最后那一句：“其实世界上根本就没有食神，也可以说人人都是食神，不管大妹小妹叔叔阿姨，只要有心，人人都可以是食神。”听得我心潮澎湃。可是上大学前我一直没什么做菜的天分，一般心血来潮做顿饭孝敬爸妈换来的都是一顿毒打，说我浪费粮食。 上了大学，可能是因为不习惯东南亚的饮食，我突然就开了窍，蒸炒煎炸煮变得样样拿手。 我这人做饭很不精细，刀工别说雕萝卜，把菜切匀了不剁手就是超常发挥，所以喜欢做块头大的菜肴，比如说炖肘子，二斤半的肘子在火上燎了猪毛，整只就扔进锅里焯水，看着白皮红肉…
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