粤式甜品里面,除了姜撞奶,作为甜食一级爱好者,我好像没哪个是不喜欢的。喜欢甜腻的双皮奶,爱苦涩龟苓膏,钟情于糯香的红豆沙,在夜里饿了却更想喝一碗清新的桂圆红枣鸡蛋糖水。但一定要找一个“最爱” 我绝对毫不犹豫选择豆腐花。 我对豆腐花的记忆起源于幼时。那时,每逢周末我和表弟们都会到旧城外婆家里玩。小孩子起来得早,早餐也吃得早 ,中午饭又迟。外婆大概是怕我们饿,早上买完菜就会到小摊上买上几袋豆腐花回家。那时候的豆腐花远没有现在店里做得精致厚实,摊主往里面掺了不少水。白嫩的豆腐泡在略黄的水里,显得水灵灵的,卖豆腐花的人拿大…