乔治·奥威尔(George Orwell)曾经写过这样一段话:“茶是英国的一大文明支柱。”然而,就连英国人自己也承认,我们的国饮正在面临各种咖啡发起的挑战。 尽管卷入这种火药味甚浓的竞争可能面临许多风险,但BBC Future还是决定对这两种饮品的相关指标展开一番对比。当然,从口味上讲,实在是众口难调,但我们还是梳理了各种科学文献,查找这两种饮品对我们身心健康产生的实际量化影响。 提神作用 咖啡因是很多人选择这两种饮料的主要原因;当我们早晨醒来依旧感觉困乏时,它可以充当我们身体引擎的润滑油。单纯从成分来看,…