不少人觉得湖南食物唯有油、辣二字撑场，这种观点的持有者，很可能错过了那些名字里带紫苏的湘菜。 毕竟，紫苏这种被广泛应用在湘菜里的香料，分明从名字到颜色再到气味，都站在了重口味的对立面。 紫苏，湘菜里的清新担当 一个不擅长吃辣的上进青年，可能在去湖南出差前一个礼拜起，就开始天天就着冰牛奶猛吃辣子苦练舌头，只求在硬刚完一桌湘菜后，还能在当地客户面前保持神志清醒，不说胡话。 但到了地方，晚宴上的一道紫苏煎黄瓜，会让他明白什么才叫做天无绝人之路。 清爽的味道、软滑的质感、扑鼻的花草香接连刺激着他的感官，唯独少了他最担心的生…

不少人觉得湖南食物唯有油、辣二字撑场，这种观点的持有者，很可能错过了那些名字里带紫苏的湘菜。 毕竟，紫苏这种被广泛应用在湘菜里的香料，分明从名字到颜色再到气味，都站在了重口味的对立面。 紫苏，湘菜里的清新担当 一个不擅长吃辣的上进青年，可能在去湖南出差前一个礼拜起，就开始天天就着冰牛奶猛吃辣子苦练舌头，只求在硬刚完一桌湘菜后，还能在当地客户面前保持神志清醒，不说胡话。 但到了地方，晚宴上的一道紫苏煎黄瓜，会让他明白什么才叫做天无绝人之路。 清爽的味道、软滑的质感、扑鼻的花草香接连刺激着他的感官，唯独少了他最担心的生…