什么情况可以考虑买？ 破壁机的本质是一个转速更高的搅拌机，能把食物打得更均匀、细腻，因此也不需要过滤，口感会比较醇厚。 如果你喜欢这种口感的豆泥、肉泥、杂粮、浓粥，或者家里有宝宝、老人需要吃这样细软的辅食，那么可以考虑买一个。   但如果你单纯觉得“破壁”听起来比较高级、比较健康，想让自己吃得更营养，那完全没有必要。  「破壁」更营养？