这年头，无论是哪个领域都不缺网红，就好比只要有减肥需求的人就一定听到过生酮饮食。 据北京营养师协会理事、营养师顾中一介绍，生酮饮食最核心的概念是碳水化合物摄入量极低，一般而言每天摄入量在20~50克左右；同时允许大量的脂肪，甚至是饱和脂肪摄入。 ‌‌“在生酮模式下，由于没有足够的碳水，人体便开始分解脂肪，产生酮体，并依靠酮体供能‌‌”，顾中一告诉中国新闻周刊。 变‌‌“燃糖‌‌”为‌‌“燃脂‌‌”，也正是生酮饮食受到减肥者青睐的主要原因。 但网红总逃不过被锤的命运。最近美国责任医师协会、纽约大学、宾夕法尼亚大学等研…