蛋，是营养的好食材，烹调方式可以多元变化，煎蛋、蒸蛋、煮蛋、炒蛋，永远都吃不厌，如果煎蛋又加入了蔬菜，更是营养美味！ 餐桌除了常见的葱蛋、菜脯蛋、韭菜蛋，你还吃过什么样的煎蛋呢？ 台湾农业部农粮署在“鲜享农YA-农粮署”官方粉丝专页中以“蔬菜煎蛋加什么料最对味？”分享农家美味，让身处于都会区的你也能品尝乡间好食。以下几种营养又简单易做的煎蛋，大家可以依自己的创意自由变化口味。 ◎金针菇煎蛋：口感软韧、富含纤维 准备：鸡蛋4颗、金珍菇1包、葱花少许 调味：盐1小匙 做法： 1. 金针菇撕开，切小段。 2.下锅炒香，约…
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