能把桌子摆到露天儿,味道能好一倍。要能直接摆街头,还能再加三成。 不是说海边餐厅那种沙滩景致,那虽然好,但吃的成分小了。就街边小馆儿,支着大锅,车水马龙,有烟有火,店家勤快,收拾的干净,桌子上没有油。坐下来只为吃。 这些年北京见不到了,本来或许有。但仿佛已是上世纪。从北京出去的人,都忘了街边能有桌吃饭。 到了郑州,看见了稀奇景象,家家都摆在街上。有些替店家担心,坐下也欠着半边儿屁股。心里不踏实,总感觉随时有人来收摊儿。 总结一下,我大概在郑州吃了几十样儿东西。不算当地政府与朋友请吃的席,在生人面前吃不上几口,几场酒…