适值初冬，在赶庙会的乡村集市上，大老远的就望见一股浓密的热气腾空而起，随之，阵阵清香扑入鼻翼，沁人心脾。不用猜，一定是有人在集市上卖水煎包了。刚出锅的水煎包油黄松软、热气腾腾，吃一个香在口里，暖在心上，这无疑为冷风瑟瑟的冬日平添了些许温暖和感动。 说到做水煎包，我想我最有发言权，因为，我的母亲就是做水煎包的行家里手，她还曾卖过七八年的水煎包。在我眼里，母亲很能干，也很有眼光。我们的村庄坐落在210省道虢凤路沿线，这里一年四季南来北往的车辆和行人络绎不绝，因此，在经过村里的公路两旁分别设立了一个候车亭。可是，很久以来…