最近椰子油的销量猛增,这可能与名人效应有关。据称,椰子油包治百病,从口臭到消化不良。 据说,著名好莱坞影星安吉丽娜·朱莉几乎每天早晨都在早餐中吃一汤匙椰子油。 她还在烹调中使用椰子油,并用椰子油来护肤。 椰子油真这么神奇吗?许多科学家都对椰子油的健康疗效持怀疑态度。 不仅如此,科学界还把椰子油看作是坏脂肪,因为它富含饱和脂肪(86%),远远高于黄油(51%)以及猪油(39%)。 因此BBC“相信我,我是医生”节目小组决定做一个实验,看看椰子油真的是超级食品还是垃圾食品? 人们吃了富含饱和脂肪的食品后会导致血…