第一次品尝苏格兰威士忌的时候，我还是个穷学生，躺在英国最高的本尼维斯山（Ben Nevis）山脚下的帐篷外，直接对着瓶子将3 英镑的威士忌喝了个精光。那是在我吃了通心粉和奶酪罐头之后，当时我几乎没有意识到这是世界上最受推崇的威士忌，实在应该仔细品尝一下。于是我决定，下次回苏格兰时，不论付出什么代价，也一定要多多品尝苏格兰最好的威士忌，而且要去酒厂喝最纯正的。 但结果是，我只用微笑和竖起的右手大拇指就得到了想要的一切。 我喝的第一种苏格兰威士忌是调和酒。当然，我之前一直不了解纯麦芽威士忌和调和威士忌的区别，直到八年后…