蘸着鸭酱的炸虾蛋卷的甜味。鸡肉、生姜和卷心菜馅的饺子热气腾腾。牛肉炒饭和左宗棠鸡飘出了香味。 这是路易斯安那州新奥尔良圣诞节那天座无虚席的Miss Shirley's Chinese Restaurant的厨房里作出的一些菜肴。 在美国的假日里,大多数餐馆都会关门歇业,让顾客和餐馆的员工能与家人一起过节。而美国的许多中餐馆成为美国大约760万犹太人聚餐的场所。 “在墙外,也许人们正在与家人一起放松,但在些餐馆里面却是一个个狂欢庆祝的场面!”卡令·李(Carling Lee)说。她家经营着这家中餐厅…