疫情期间囤物资的呼声大了起来，我看都已经有人开始推荐压缩饼干和军工罐头了。 在不会断水断电的情况下，我个人不太建议囤压缩饼干之类的东西，不怎么好吃。但是作为下饭菜或者应急用的过渡期食物，我支持囤一些好吃的罐头在家里。当然一分钱一分货，性价比不会很高。 首先不建议买北戴河军工红烧肉罐头，应急的确可以，但如果想好吃，除非说你要求不太高。这是经验之谈，毕竟北戴河的产品我全买了个遍。说实话，咸淡普通，肉味略腥。其次也不太建议买各种金枪鱼罐头，除非说你真的超爱金枪鱼，不然对很多普通人家而言，那小小一罐真没多值得囤。 下面就是…
今天的囤货工作结束，总结一下。 因为听说山姆这种大型商超已经有货架空了，所以晚上先找了一家小型超市采购，商品库存都还很足，和收银员聊，说是从今天下午开始陆续有囤粮类型的顾客开始入场，数量逐渐增多，我算是来得晚的。 核心策略是按一个月的使用量进行备货，优先考虑能够长期存放的主粮，以及缺少之后对生活影响过大的用品，如果是需要冷藏/冷冻的，还需要考虑体积： -真空包装的大米； -保质期半年以上的挂面； -大容量的食用油、盐、鸡精； -脱水蔬菜、腐竹粉条等干货； -火锅底料、调味料； -肉类、鱼类罐头； -火腿肠、袋装泡面…
“囤商”，正在成为当下人们新的技能指标，在特殊时期，甚至跟智商、情商并重。 变成一门生存技后，囤积物资就不再只能一股脑地“买买买”。合理的物品挑选、储存方法，空间利用思路以及周全的储备思维，才能高效持久地贮存物资，助己助人。我们跟一些年轻人聊了聊他们的囤货小技巧，整理出一份实战案例，一定有你能吸取的经验。 有限的食物，吃得久一点 消耗食物的先后顺序 经过几次隔离，我有一份有关食物的时间表可以分享给大家。根据这份时间表，可以把容易腐坏的蔬菜先吃掉，耐保存的瓜果蔬菜，则可以留待后面的日子吃，从时间线上，…
我在上海。 如果你看新闻，应该知道上海居民这些天过得不好。 有人好多天没吃过肉了，有人家里大米已经见底，有人没有卫生巾可用，有人已经没有厕纸用了。 如果你觉得你的城市管理很好，以后绝对不会发生上海这样的事情，那你可以不看这一篇，但如果你想未雨绸缪囤一些东西，我这里有一些建议。 首先是食物： 1，家里没有灶台的人一定要买电磁炉，没有锅的人一定要买锅。 因为到时候无论社区发的物资还是大家团购回来的物资都是生的，如果你没有设备加工这些生食，就只能指望邻居接济你或者用食材和邻居换东西吃了，那会非常被动，生活质量很差。 别担…
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