吃剩菜盲盒的年轻人

2023年6月14日 496点热度 0人点赞 1stboot 0条评论

这样，不超过50元，就能买上三四天的食物，但孙远并没有从中感受到什么乐趣。买来的食物会被塞进冰箱，他的三餐也极不规律，每当饥饿或焦虑来袭，他才会掏出一包食物，扔进微波炉。

说到底，他只是为了温饱罢了。

另一种生活

人与食物的关系往往反映着不同的生活状态。

也有开心买剩菜盲盒的年轻人。比如居住在成都的张茜，她每次买剩菜盲盒都很开心，因为这恰好符合她的消费理念——实用、实惠，以及环保。

张茜一家人都有早餐吃面包的习惯，上午在剩菜盲盒的平台上下单，晚上就可以用三折左右的价格，拎回一大袋面包。儿子会兴奋地打开袋子，提前挑选第二天的早餐。

还有一次，她想着‌‌“要是能开出草莓面包就好了‌‌”。结果打开袋子，居然真的有草莓面包躺在里面，‌‌“那种感觉是花钱买不来的双倍开心‌‌”。

而在剩菜盲盒更普及的国外，每天都有人在参与‌‌“抢盒大战‌‌”。这其中的主力购买群体，就是中国留学生。

4年前，李魏去英国就读本科，一年要花家里几十万。她吃得很省，常用燕麦奶和黄油饼干打发午餐。英国街边的寿司店，她也馋过，但一盒迷你泡菜寿司就要6英镑，她心疼钱，舍不得买。初到英国一年，她瘦了二十多斤。

但很快，她发现了英国有剩菜盲盒。

对比之下，无论是从选择面还是普及度来说，国内的剩菜盲盒都只是初级阶段。在平台上，按照攻略，她挑选了一家连锁法国咖啡店，距离公寓只有800米，店里的午餐盲盒仅售4英镑。

那是长期只在学校和公寓间往返的她，第一次为购买食物出门。

一开始，她还怀着一种羞耻感，担心买剩菜会受到店员冷遇。但戴着椭圆耳环的年轻店员只是礼貌地请她先坐下，等待正价购买顾客结账完毕，没过一会儿，就笑眯眯地走来问她想吃什么。在李魏不解的目光中，另一位中年店员招手示意她来到展柜旁，‌‌“剩下的热食都可以挑选，选够12英镑‌‌”。

李魏不好意思挑太久，只随机拿了一份蔬菜汤、鸡肉卷和一盒芝士焗菜花，回到公寓，久违地吃到热乎午餐，她不禁后悔，‌‌“怎么不早点用剩菜盲盒‌‌”。后来，吃得多了，就没有当初的羞耻感了，这甚至成了她的一种生活方式。连续两年‌‌“沉迷‌‌”剩菜盲盒，让李魏成了‌‌“抢菜能手‌‌”，每次要先抢热门餐食，可以逛街般挑选平时舍不得买的10英镑奶茶，或是15英镑法国甜点，现在它们统统只售3英镑，而且还是双人份。

在英国，加入剩菜盲盒计划的餐饮店有不少，所以盲盒之间也会有性价比之分。为了买到更好的盲盒，她还会根据评分进行筛选。有一次，她抢到了‌‌“三文鱼刺身拼盘‌‌”的剩菜盲盒，那天她吃得很开心。

但吃剩菜盲盒，也有不愉快的经历。

在加拿大留学的蓝浅浅听朋友说，在超市，只要是顾客退回的食品，哪怕没开封，都要扔掉，‌‌“这真的太浪费了‌‌”。所以，她专门去当地有机食品高端超市买了一份盲盒，但从店员手中接过厚厚的纸袋后，盲盒里竟然还放了两本健康杂志凑数。

她觉得自己被骗了。

受到打击后，她又去炸鸡店买剩菜盲盒。盲盒里，只有三块油腻炸鸡、几根土豆条，还有几瓶已经开封的饮料。后来，她就再也不买剩菜盲盒了。

反抗

但对失业了3个月的孙远来说，省钱，还不是购买剩菜盲盒的主要原因。

他反复强调，虽然已经失业4个月，但还不至于‌‌“弹尽粮绝‌‌”，积蓄和偶尔接到的私活，让他暂时还能应付生活。买剩菜盲盒更多是因为，‌‌“有时会怀疑，食物是不是真的是生活必需品‌‌”。

孙远所住的公寓楼下，有东北菜馆、烧烤和麻辣烫店。刚搬来时，他不理解，为什么以网红、明星扎堆著称的百子湾，饮食选择会如此‌‌“接地气‌‌”，这里离精致繁华的国贸只有5公里，却完美呈现了都市的另一面——到处是晃眼的店铺灯光、地摊类食物，和坐在街边喧闹的食客。

搬家半年后，扬州人孙远才逐渐适应百子湾的饮食体系。在办公室中重复、乏味的工作，让他额外渴望重油重盐和酒精的刺激。去年冬天，他最常做的工作是刷短视频，‌‌“看网上流行哪种段子，换个场景，复刻给我们公司的网红‌‌”，这让他吃不下清淡的食物，还沉迷于每晚灌下一瓶冰啤酒，‌‌“好像就能把对工作的反胃冲下去‌‌”。

这已经是他毕业后换的第5份工作，他经历过广告、教培、网红经济几个不同行业，离职原因都大同小异，‌‌“太累了‌‌”‌‌“没意义‌‌”‌‌“赚不到钱‌‌”。离职前，领导提醒他‌‌“现在工作难找‌‌”，他说‌‌“已经考虑好了‌‌”，每天做盯着流量数据、复制热梗段子的工作，他累了。

现在，离职第3个月，疲惫感消失，焦虑感升上来。

情绪反馈到生活中，他对食物的欲望越发下降，有时和朋友出去吃饭，‌‌“也尝不出特别的美味‌‌”，也不想和人交流。合租的厨房太过脏乱，他为此单独买了微波炉，用来加热各处买来的‌‌“剩菜盲盒‌‌”。

那一个月，他得了两次口腔溃疡。他依靠剩菜盲盒维持生存，但很显然，在生存之上的所需之物，剩菜盲盒并没能给予他。

与此同时，吃剩菜盲盒作为一种选择，也会遭遇一些偏见。

尽管到了现在，为了省钱购买剩菜盲盒，李魏已经一点也不觉得丢脸。她说起自己吃剩菜盲盒的时候颇为平静，但她的家人朋友却为此感到震惊，觉得‌‌“难以理解‌‌”。

听说她购买剩菜盲盒后，亲近的朋友会隐晦地问她：‌‌“面临经济困难吗？‌‌”姥姥甚至打电话责备她的父母，没有多给她点生活费。

实际上，选择吃剩菜盲盒，源自她心中的负罪感。

17岁之前的李魏，过着衣食无忧的生活，经常花几百元请客吃饭，每个月都会购买衣服、鞋子、包，平时‌‌“能打车绝不走路‌‌”。转变发生在转学出国读书之后，家庭要为她额外支出高昂的学费和房租。在英国，每多花一便士都会给她带来负罪感。

依靠吃剩菜盲盒等手段，一年下来，她学费、房租和生活费一起，花了不到30万人民币，而她身边朋友的平均开销都在60万左右。

列车总要向前

最近，孙远过了一段吃剩菜盲盒的时间之后，他也想通了，决定在夏日将尽时离开北京。