到食堂打饭，请远离美女

到食堂打饭，请远离美女

中学的时候，很羡慕在学校食堂吃饭的同学，可以自由选择吃什么或不吃什么，虽然后来回想起来，他们吃的实在非常糟糕：基本是冬瓜煮冬瓜，或者萝卜炖萝卜如此类推。倒上酱油打上芡糊糊的，一大勺泼到饭面上，也能呼噜呼噜地把饭吃完。

大学时，离开了家里的管教，终于过上了拥有饭食选择权的日子。我是无肉不欢的人，喜欢吃猪头肉，当时为攒钱买电脑，一份4块钱都舍不得，偶尔买点解解馋，还盼着大师傅大慈大悲，尽量多给一些。一天排队买猪头肉，前面是一位漂亮警花，虽算不上天姿国色，但洁白的肤色、水灵灵的眼睛、英姿飒爽的短发、彰显气质的警服，走哪都会吸引眼球。警花拿出2块钱饭票，说买半份猪头肉，大师傅二话没说，盛了满满一勺，放到警花饭盒内，全过程动作娴熟一气呵成，眼睛根本没离开警花的脸。

意外的不仅是我，还有警花，她嫣然一笑——结果大师傅又加了半勺！我趁着大师傅灿烂的笑容还没消失，赶忙说：‌‌“给我来一份。‌‌”我把‌‌“一‌‌”说得特别重，以示强调。大师傅二话没说，满满地盛了一勺，然后晃来晃去，晃来晃去，晃来晃去，直到把精华都从勺子中晃出来，当地一声，把半勺葱花和猪头肉的混合体倒给我。他看我一脸的疑惑，呵呵一笑，给我补充了半勺酱油。从此得出结论：要想菜量不出现落差，就别让大师傅的心情出现落差——在食堂打饭离美女远点。

说起学校食堂的菜，多半有些肉。如芸豆烧肉、黄瓜肉片之类。菜一端上，表面一层肉，有肥有瘦，偶尔还有排骨，十分诱人。如果你点这道菜，大师傅一勺子下去后，就开始颠他手中的勺子，你再看他勺中的菜，落下的基本是肉，留下的基本是菜！即便用筷子夹也未必如此精准。大师傅能充分发挥表面一层肉的作用，直到将那道菜卖完。所以说不要被表面现象迷惑，那层肉相当于包装，肉都给你了后面的菜卖给谁

其实读书时大家集体声讨学校食堂的不如意，出了校门才知道大学食堂简直是世界上最好的食堂。这个论调适用于全天下所有的学生，尽管大家院校不同，对大学食堂的感悟却是一样的。