这届年轻人们可能都觉得，糖尿病是中老年人才得的病，离自己很远，其实近得可怕。
每10 个中国成年人，就有1 个糖尿病人。
每2 个中国成年人，就有1 个糖尿病前期患者。
而且糖尿病就像一个潘多拉魔盒，有100 多种并发症，可能导致失明、足部残疾、肾衰竭等严重后果。
好好的一个人，怎么就得糖尿病了呢？
这事得从血糖说起。
细胞跟人一样，爱吃一口甜的。糖是它们力量的源泉。
而我们的肠胃就像糖加工厂，把吃到肚子里的各种原材料都变成葡萄糖。葡萄糖进入血管，变成血糖，开始从你的全世界路过。
与此同时，60 万亿嗷嗷待哺的细胞闻到食物的味道，开始疯狂点餐。
一群外卖小哥呼之而来，上门送餐。
这些外卖小哥就是胰岛素。
没有它们，细胞们都得饿肚子。
多余的血糖呢，就会被胰岛素送到肝里，暂时存起来。
肝脏没地方的时候，血糖就会被肝细胞胖揍一顿变成脂肪，踢出门。
胰岛素非常努力，从不超时，从不丢单。送外卖虽然辛苦，但它觉得小日子还不错，挺充实的。
可是很多人总是在身体承受力的边缘疯狂试探，没日没夜，胡吃海喝。
从来不问问自己，这么多血糖，我的细胞吃不吃得下？这么多血糖，我的胰岛素送不送得完？
直到某一天，外卖员胰岛素一如既往送餐上门。
但是，没有人回答。
胰岛素被拒之门外，就是传说中的胰岛素抵抗了。
配送失败的胰岛素，只好又带着血糖来到了肝脏。
它看到了惊人的一幕。
What？！
脂肪在肝内堆积，加重了血糖代谢的负担。
胰岛素很头痛：外卖送不出去，又存不起来。无处安放的血糖，便充满了血液。
这时，胰岛素总部——胰岛，拉响了警报，进入一级作战状态。
胰岛素全员出动，拼命救场。
糖尿病前期，会有胰岛素分泌过多的症状。虽然胰岛素们投入了百分之百的战斗力，挨家挨户敲门，配送血糖。但是，血糖依然蹭蹭蹭蹭往上涨。
胰岛素很绝望，它们想不明白，已经拼尽全力，为什么还会输……
因为不良的饮食生活习惯和遗传因素，造成胰岛素抵抗，血糖升高后，降不下来，这就是2 型糖尿病的基本原理了。
现在的医学水平还没有治愈糖尿病的手段，“一旦得病，终身治疗”。
所以，糖尿病重在预防。
重点来了！
6 个一点儿，血糖稳稳的。
杂一点儿：减少白米白面主食，用全谷杂粮、薯类蔬菜替代一半，适量蛋白质，大量蔬菜，混合饮食控血糖。
粗一点儿：主食粗点好，千万不要细；选择全麦，不选白面；选择糙米，不选精米。
瘦一点儿：肉不能少，但要选瘦弃肥；吃鸡鸭鹅，不吃皮；鱼肉脂肪含量低，就很好。
懒一点儿：蔬菜能不切细就不切细，豆子能整粒吃就不煮烂，水果能吃整个就不榨汁，土豆整个比土豆泥好。
淡一点儿：油盐都要少一点，可以适当加点醋。
狠一点儿：不抽烟，不喝酒，不久坐，不要向基因和坏习惯低头。
告诉更多的人~
让大家都远离糖尿病吧！
本文科学性经由湖北省妇幼儿童内分泌遗传代谢科副主任医师祝婕审核
参考资料：
[1]内科学第9版[M]. ：人民卫生出版社，2018. 725-744.
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